導語:據中國之聲《央廣新聞》報道, 近日,山東食品藥品監督管理部門發布通告,對213批次的蔬菜及其制品進行了監督抽檢,其中不合格產品16批次,有7批次食品被檢出總砷指標不合格。

山東抽檢213批蔬菜及制品 7批次腌制食品總砷超標

山東抽檢213批蔬菜及制品 7批次腌制食品總砷超標


  據中國之聲《央廣新聞》報道, 近日,山東食品藥品監督管理部門發布通告,對213批次的蔬菜及其制品進行了監督抽檢,其中不合格產品16批次,有7批次食品被檢出總砷指標不合格。


  總砷指標超標的產品都為腌制食品,包括壽光市寶燁水產有限公司生產的羊口老咸菜、壽光市羊口鎮克蘭醬菜中心生產的油蘿卜、濰坊欣林食品有限公司生產的蝦油蘿卜老咸菜、壽光市隆昌海味制品有限公司生產的羊口老咸菜、青州市紅升食品有限公司生產的私房小菜、青島春雨調味廠生產的美味海帶絲。


  砷對人來說是一種劇毒物質,它的俗名想必很多人都知道,就是砒霜。現在在一些混合物中,砷以一種含砷化合物的形式存在。砷進入人體以后,能夠破壞細胞的呼吸功能,使組織細胞沒法獲得氧氣而死亡,然后還能強烈的刺激胃黏膜,使胃黏膜潰爛和出血。因此在食品中對總砷的攝入量有著嚴格的限制。相關的醫師也表示,腌制食品即便是砷含量不超標,但是也很容易導致鈉鹽攝入過多,容易誘發高血壓病,現實生活中往往不少老年人喜好這一口,醫生勸誡盡量少吃腌制食品。